Бизнес-план → Рынок → Открываем мини-кулинарию
Открываем мини-кулинарию
Как же хочется прийти домой после рабочего дня, принести вкусной еды и уже не думать ни о чем, кроме как лечь спать. Хочется не мыть посуду, не стоять у плиты весь вечер, а накормить свою семью вкусным и полезным обедом. Можно пойти в ресторан и там поужинать, но все равно, вечером опять захочется есть, а это готовка и стояние у плиты. Некоторые люди придумали выход из такой ситуации, заказывая блюда, продукты в мини-кулинарии на дому.
Для открытия кулинарии требуется разрешение из соответствующих органов. Так же нужно создать небольшой каталог, дать объявления в газету, расклеить листовки с предложениями посетить ваш кулинарный отдел. В современном мире большинство пользователей интернета всю информацию находят в социальных сетях.
К примеру, можно создать группу и туда выкладывать свои фотографии, делиться рецептами и создать тему, где будете предлагать приготовить блюда на заказ. К празднику можно поместить объявление, что готовите сладкие блюда со скидкой или принимаете заказы на приготовление блюд для корпоратива.
Для девушек, которые ведут здоровый образ жизни и сидят на диетах, можно готовить специальные диетические блюда, выпечку из диетических продуктов. Со временем, когда бизнес начнет налаживаться, можно взять в помощники еще пару кулинаров. Втроем можно готовить намного больше блюд, принимать больше заказов и даже предлагать меню на свадьбу. В социальных сетях надо как можно чаще продвигать свою группу, создавать обсуждения, делиться своими советами, мнениями. Тогда в группе будет больше человек, соответственно больше заказов и мини-кулинария может превратиться в уютное кафе.
Есть специальная диета, при которой разрешены сладости, торты, пирожное. Рецепты для приготовления таких блюд обязательно должны быть в группе, а так же еще первые и вторые блюда. Многие люди настолько заняты на работе, что предпочитают заплатить деньги и получить готовый горячий ужин, нежели стоять у плиты весь вечер.
Еще можно организовать интернет-продажу товаров, предназначенных для приготовления того или иного блюда. Можно готовить блюда с доставкой на дом, а можно оформлять и самовывоз. Для доставки необходимо иметь свой автомобиль. Быстрая работа, качественное обслуживание, достойный сервис и удобное расположение кулинарии поможет приобрести постоянных клиентов, создаст условия для расширения. Если грамотно произвести расчет, то через год можно уже открывать свой личный маленький ресторан.
|
